Emincé de Saumon à la Mangue

Pour 4 personnes:

- 8 tranches de saumon fumé
- 2 mangues mûres
- 1 citrons verts
- 20 g de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe de baies roses (personnellement je n'en met pas car je n'aime pas ça...)
- 1/2 bottes de coriandre fraîche
- sel, poivre


Pelez les mangues puis retirez le noyau central. Coupez la chair en dés. Arrosez du jus de citron vert et salez légèrement.
Epluchez et râpez le gingembre finement.
Lavez et ciselez grossièrement la coriandre.
Disposez les tranches de saumon en chiffonnade dans un plat de service. Ajoutez la mangue. Poivrez légèrement. Parsemez de gingembre, de baies roses et de coriandre.
Servez bien frais en entrée.

Va falloir que tu fasses cette recette absolument !!

Prochaine étape, trouver des mangues

Bon bah même si j'aime pas ça merci quand même ^^ !

T'aimes pas quoi dans la recette, le saumon ?

Le saumon, le citron vert et le gingembre.
Le reste je peux pas dire j'ai jamais goûté !

Moi, j'aime le saumon fumé, le citron vert et le gingembre!
Quand tu auras réalisé cette recette pour ton chéri, pense à prendre une photo!!!

dès que j'ai une photo pour mes recettes je l'a met... Cependant, on fait le bon mangé avec ce qu'on a lol